'これは理由で季節です。私たちの生活の中で家族や友人の多くの祝福を祝います。私たちの何人かは、追いかけてすぐにカットして、食べるための季節だと言うかもしれません!!!与えられることを除いて贅沢な贈り物を受け取ります、私たちが毎年恒例の食品の伝統を称え、昔ながらのレシピを準備し、愛する人と炭を飲んだ食事を共有する方法よりも、休日の精神がより楽しく永続することはありません。

集合的なフロントローブに食べ物を持っている季節に、ParentMapはおいしい12月のシリーズをもたらします。食べ物の食通、私たちは、シアトル地域のお気に入りのシェフ、レストラン経営者、フードライターの尊敬される料理のコホートを紹介します。

インタビューシリーズを編集する際、私たちは、各科目の育成で果たす食品と料理の役割と、料理のキャリアパスに従うという決定についての驚くべき個人的な反省のコレクションを獲得しました。コミュニティ、いくつかの便利な料理のヒント、面白い逸話、そして夕食の鐘を鳴らしましょう！ - 本当に素晴らしいレシピの群れ！私たちはインタビュー対象者の物語に楽しまれ、インスピレーションを受けました。彼らの時間と元気な参加の寛大さに心から感謝しています。

私たちの好きな発見？キャリアの食通は私たちによく似ています！これらの友達とおしゃべりをしているときに見つけたお気に入りの共通点のいくつかは次のとおりです。

1。良い料理人の後ろには、通常、3つの正方形をテーブルに置くというシンプルな毎日の行為を通して、子供に食べ物の愛を植え付けた（そして、シェフが明らかに）良いお母さんがいます。

5。座って家族として一緒に食事をすることは意味があります。 1つのプロファイルの科目が完全に述べたように、「私は世界の問題を決して解決することはできませんが、私たち全員が夕食のために一緒に座るのは良いことだと確信しています。」

このシリーズの恵みを味わう傾向があるので、私たちは提示することにしました食べ物の食通仮想アドベントカレンダーとして、その予測的でおいしい数日をカウントダウンします。かろうじて食用のチョコレート、ワックスの分解されたディスクを忘れてください。私たちの食通のアドベントカレンダーは、素晴らしい物語とレシピの形で毎日の啓示であなたを喜ばせます。私たちは、シアトルのフードシーンの2つのヨーマンの備品でシリーズを始めます。シリアルレストラン経営者のトムダグラスそしてシアトルタイムズフードライターナンシーレソン。私たちはあなたが私たちと同じように彼らの黙想を楽しむことを知っています。

このシリーズの永続的な贈り物の1つは、私たちのプロフィールが共有しているレシピです。私たちはこれらのレシピに唾を吐き出し、その中にあなたがあなたの永続的な家族の休日の食事のラインナップにも到達するかもしれないいくつかを見つけることを期待しています。だから、毎日戻ってきてください食べ物の食通良さ、そして、ParentMapで私たち全員からの休日の挨拶の中で最もゆったりした挨拶！