あなたはあなたの家族を新たに選んだ栄養価の高い農産物に養いたいと思っていますか？多くの忙しいシアトル地域の家族がこの苦境にあり、幸いなことに、素晴らしい解決策があります。地元の農場からコミュニティ支援農業プログラム（CSA）に参加してください。

あなたの家族は、農場の新鮮な野菜や果物（時には卵も時々卵」を毎週配達することを獲得することができなくなりました。

少しの背景：コミュニティ支援の農業は、数十年前に小さな農場が農業の利益（生産）と農業のリスク（作物の故障）を共有する意思のある消費者を支援するための独創的な方法として始まりました。通常、CSAのメンバーは、成長期が始まる前に農場に料金を支払い、農民は植え付けの前払い費用に資金を供給する手段を与えます。引き換えに、メンバーは「彼らの」農場の農産物で毎週シェアを受け取ります。ほとんどのCSAは持続可能な農業を実践し、合成化学物質を使用しないため（多くは認定オーガニックです）、メンバーになることはあなたの家族や農場だけでなく、環境全体にも利益をもたらします。

西ワシントンは40を超えるCSAプログラムを誇っており、家族に多くの選択肢を提供しています。ピュージェットサウンドフレッシュ、シアトル・ティルスが制作した毎年のガイドは、場所、季節の長さ、価格、活動など、多くの要因に基づいてCSAの選択を絞り込むのに役立ちます（以下、「CSAの選択方法」を参照）。

ほとんどのCSAは何らかの形の教育プログラムをメンバーに提供していますが、一部は幼い子供を持つ家族により適しています。以下では、特にあなたとあなたの子供たちが農場を見るのを助けることを目的とした4つのCSA農場を強調しました！

1。ルート接続、ウッディンビル

マネージングオペレーターのクレアトーマスは、ウッディンビルとレドモンドの間のサマミッシュバレーの20エーカーの農場であるルート接続の周りに私を見せてくれました。トーマスは「CSAの祖母」と呼ばれています。これは、ルート接続がワシントンで最も古いCSAプログラムであり、国内で最も古いCSAプログラムであるためです（1987年に始まった）。

私たちが施設を散歩したとき、トーマスは、さまざまな色合いのハーブ、花、緑豊かなグリーンなど、CSAメンバーが無料で利用できる多くのUピックガーデンの1つを無料で指摘しました。子供の庭もありました。私たちはウッディンビルの近くにいましたが、まるで街から遠く離れているように感じました。実際、ルート接続には、Burke-Gilman Trailと一部のファミリーバイクからアクセスして、毎週のCSAシェアをピックアップできます。

「私たちは人々に出て行って畑を歩いてもらいたい」とトーマスは私に言った。ルート・コネクションのオープンキャンパスポリシーを説明している。つまり、農場が開いているとき、メンバーは農場を自由に迷わせることを歓迎します。 「人々は時々昼食とピクニックを敷地内に詰めます。また、オープンキャンパスとUピックは子供たちが野菜を食べることを奨励していることがわかりました」とトーマスは言いました。 「子供たちは列の間の道に座って、フランスのソレルで放牧を始めます！」

ルート接続では小さなパッケージが使用されます。メンバーは自分のバッグを持ってきて、1週間のゆるい農産物の箱から選択する野菜のリストを与えられます。

楽しい事実：トーマスはまた、トウモロコシが受粉しているときなど、農場で特別なことがいつ起こっているかをメンバーに知らせるためにメールを送信します。 「空気は甘い匂いがします」と彼女は説明します。

箱：通常、メンバーは6月から10月にかけてボックスを取得します。リンウッドまたはノースシアトルの農場または指定されたスポットで迎えに行くことができます。シーズンの価格は約957ドルで始まり、一度に支払うか分割払いで、現金またはクレジットカードによって支払うかによって異なります。毎週の野菜の箱は寛大で、家族を養います。フルーツボックスは、メンバーが追加料金でご利用いただけます。

2。野生のヘアオーガニック、タコマ

Wild Hare Organicsは、確立された農場の新しい名前です。PugetSoundの周りの農民市場の主食です。テリーのベリーの所有者が引退したとき、マークとケイティ・グリーンが事業を引き継ぎ、20エーカーの野菜、果物、ベリー、ハーブを持続的に農業し続けました。ピュアラップリバーバレーのリバーロードのすぐ沖にあるワイルドヘアオーガニックは、タコマのわずか3マイルのところにあります。

子供の魅力は野生のうさぎで高い。メンバーは、入り口の近くにあるUピックの庭園から自分の緑とハーブを収穫したり、Seaonの花の花束を選ぶことができます。メンバーが毎週のシェアを獲得する農場店は、すばらしい素朴な空間です。 （店舗では、地元の蜂蜜、新鮮な卵、ジャム作り用のペクチンなどの追加のアイテムも販売しています。）

メンバーが農場の恵みに関与できる多くの方法の1つは、ゆるい農産物の箱からあなた自身のシェアを組み立てることです。子供は野菜を比較検討したり、見たり、触れたり、匂いを嗅いだりすることができます。

「誰もが野菜がさまざまな方法で成長するのを見ることができます。いくつかは大きい、いくつかは小さい、いくつかは不安定です。それらはすべて異なる色です。メンバーは自分の食べ物に従事することができます」とケイティ・グリーンは言います。

楽しい事実：シェアピックアップの日には、農場の鶏を訪れるなど、メンバーは農場を自由に歩くことができます。農場はまた、秋に子供たちの教育ツアーを提供しています。

箱：Wild Hare Organics CSAは、大小の両方のサイズとさまざまな期間（通年、3シーズンなど、寒い時期に追加のグリーンオプション）でサブスクリプションオプションを提供しています。ウェブサイトを確認してください株価の場合。 Wild Hareには、卵、職人のパン、サラダのアドオンオプションもあります。農場で拾います。

3。Oxbow Farm and Conservation Center、カーネーション

カーネーションのオックスボーファームと保護センターは、スノコルミーバレーの美しい環境にある25エーカーの野菜、果物、ベリーを栽培しています。農場には、自然の遊び場を備えた1エーカーの指定教育農場が含まれています。また、CSAの子供たちはジャガイモを掘り、昆虫を発見し、ブドウのすぐそばにトマトを食べることができます。その教育プログラム農場のガイド付きフィールドトリップ、年長の子供やサマーキャンプのためのオーガニックガーデナー101クラスを含めます。 （PERK Alert：子供がOxbowでサマーキャンプをする場合、CSAメンバーシップの割引が得られます。）

楽しい事実：CSAのメンバーは、農場での収穫イベントに参加して、Hopelinkのような飢relief組織に新鮮な農産物を提供する機会があります。

箱：Oxbowが提供するCSAは、550ドルで20週間のシェアを提供し、より短いシェアを少なくしています。また、7月から11月までの毎週のフルーツシェア、6月から10月までの毎月の蜂蜜シェア、6月から10月までの毎月のShiitakeマッシュルームシェアもあります。 OxbowのCSAは市場スタイルで、メンバークレジットを使用して、希望する農産物を「買い物」します。農場の水曜日または土曜日のイサクアファーマーズマーケットでのピックアップ。

4。口spring鉄道農場、ケント

ホイッスルトレインファームは、ケントとオーバーンの間にある都市の農場です。バーリントンノーザンとユニオンパシフィックの鉄道線路の間にある15エーカーのプロパティ（したがって、名前）には、いくつかの異なる微気候と土壌タイプが含まれており、年間10か月の収穫が可能になります。

メンバーは、ピックアップの日に牛、豚、鶏を訪れることができ、無制限の量の豆、エンドウ豆、チェリートマト、花を選ぶことができます。夏には、セルフガイドの農場ツアーや農場のポットラックもあります。

気の利いたメンバーシップの1つは、火曜日に夏に開催されたThe FarmKidsクラブで、「子供たちはオーガニック農業の意味を締めくくり、個人的な見方をしています」とオーナーのシェリーは言います。クラブは、農場で5歳以上の子供たちを植物や動物に紹介します。彼らは、種子、成長植物、家畜のケア、野生生物などについて学びます。注：今年のFarmKidsクラブの詳細は、ウェブサイトでまだ入手できません。農場に質問をして電話またはメールで送信してください。

箱：彼らは40週間の長いCSAシーズンを持っており、農場の株はミニ株の700ドルから始まります。