©2022 by Jackie Freeman。無断転載を禁じます。 Sasquatchの本を許可して、「鋳鉄フライパンワンパンミール」から抜粋しました。

私は1つのスキレット、ワンミールマスターなので、このレシピの巧妙なカリカリのラーメンが生まれたことをお伝えしたいと思います。真実は言われます、ブロッコリーとティリヤキビーフは私たちの家の主食です。作るのは簡単で、子供たちは塩辛い甘いソースが大好きなので、ブロッコリーの数噛みを試みます。しかし、私は通常、ヤキソバヌードルでそれを提供します。あるハングリーの夜、私はヤキソバを買うのを忘れていて、ご飯の鍋を作るには遅すぎることに気づきました。 。インスタント勝者と天才の瞬間。ステーキが冷凍庫に約30分間配置されている場合、フランクステーキを非常に薄く切るのが最も簡単です。

4つのサービングを作成します

• 1ポンドのフランクステーキ
• 大さじ6杯の醤油、分割
• 大さじ2杯と小さじ1杯の白砂糖、分割
• 1⁄2カップのチキンスープ
• 大さじ2杯mirinまたは白ワイン
• 小さじ2杯のコーンスターチ
• 赤胡pepperフレークのピンチ（オプション）大さじ2杯と小さじ1杯のごま油、分割
• 2つのミディアムエシャロット、厚くスライス
• ミディアムヘッドブロッコリー（約1ポンド）、小さな小花にカット
• 1⁄2カップの水
• 3培地のクローブニンニク、採掘
• 大さじ1杯の刻んだ皮をむいたフレッシュジンジャー2（3オンス）パケットラーメン麺、フレーバーパケット廃棄

1.余分な脂肪のフランクステーキをトリミングします。それを穀物で2インチの幅のストリップに切り、穀物に対して1⁄8インチの厚さのスライスに切ります。中程度のボウルで、牛肉を大さじ3杯の醤油と小さじ1杯の砂糖で投げます。 10分間休ませてください。

2。残りの大さじ3杯の醤油、残りの大さじ2杯の砂糖、スープ、ミリン、コーンスターチ、赤唐辛子フレークを一緒に泡立てます。脇に置いてください。

3.中火で10インチのフライパンで大さじ1杯のオイルを加熱します。牛肉の半分を単層で加え、攪拌せずに1分間調理します。牛肉をかき混ぜ、茶色になるまで調理し、さらに1〜2分。牛肉とパンジュースをプレートに移します。残りの牛肉で繰り返します。

4.中火で大さじ1杯のオイルをフライパンに加えます。エシャロットを加えて、約3分間柔らかくなり始めるまで調理します。ブロッコリーを加えて、頻繁にかき混ぜながら、さらに2分間調理します。ブロッコリーが柔らかくなるまで、水を加えて調理します。3〜4分。

5.フライパンを発見し、野菜を片側に押します。残りの小さじ1杯の油、ニンニク、生ingerをフライパンの中央に加えます。約30秒香ばしいまで調理します。ニンニク摂取器の混合物をブロッコリーにかき混ぜます。ジュースと一緒に牛肉をかき混ぜます。

6.ソースの混合物を泡立てて、牛肉とブロッコリーを組み立てて注ぎます。ソースが濃くなるまで、1〜2分間濃くなるまで、常に調理します。牛肉とブロッコリーの混合物の上にラーメンを砕き、やさしくかき混ぜてすぐに召し上がりください。

ヒント：少し柔らかいラーメン（より麺のような）が好きなら、牛肉の混合物にかき混ぜ、フライパンを覆い、5分間座ってから提供します。

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