©2022 by Jackie Freeman。無断転載を禁じます。 Sasquatchの本を許可して、「鋳鉄フライパンワンパンミール」から抜粋しました。
これは少し熱い混乱ですが、本当に良いクリーミーで、暖かく、いっぱいの方法です。残りの鶏肉は、スパイス、ピント豆、新鮮なコリアンダーで新しい命を吹き込み、サルサとサワークリームで煮ます。トウモロコシのトルティーヤはロットに混ざり合っています（ここではエンチラーダの乱雑な転がりはないので、結局完全に熱い混乱ではありません！）、それはすべてチーズをトッピングしています。また、特により穏やかで甘いサルサを選ぶ場合、子供が承認したこともあります。または、スポーツウォッチングギャングのためにゲームを上げて、スパイシーなものに行くことができます。
4〜6サービングを作成します
- キャノーラやサフラワーなど、大さじ2杯の高熱オイル
- 刻んだ小さな黄色のタマネギ1個
- 3培地のクローブニンニク、採掘
- 小さじ1杯のクミン
- 小さじ1コリアンダー
- 小さじ1杯の乾燥オレガノ
- 2カップは調理済みの鶏肉を細断しました
- 1（15オンス）ピント豆、排水されてすすいだ
- コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper
- 1（16オンス）ジャーマイルドからスパイシーな赤いサルサ
- 鶏肉スープまたは水1カップ
- 1⁄2カップのサワークリーム
- 大さじ3杯は新鮮なコリアンダーを切り刻みました
- 6（6インチ）コーントルティーヤ、8分の1カップ（約4オンス）にカットされたメキシコのブレンドチーズ
- ライムウェッジ、サービング用
1.中火で10インチのフライパンでオイルを加熱します。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約5分間調理します。ニンニク、クミン、コリアンダー、オレガノをかき混ぜ、約1分間香りがするまで調理します。鶏肉と豆を加えます。塩こしょうで味わって味付けします。
2。サルサとスープを注ぎ、煮る。時々かき混ぜながら、穏やかな煮物で調理して、鶏肉を温め、味を約10分間溶かします。サワークリームとコリアンダーを折ります。トルティーヤを慎重にかき混ぜます。一握りのトルティーヤは、ソースでコーティングされ、フライパンに浸されるまで慎重にかき混ぜます。チーズを上に振りかけます。
3.要素から6インチのラックでブロイラーを高熱に予熱します。
4.フライパンをオーブンに移し、チーズが溶けて泡立つまで3〜4分間焼きます。絞りのためにライムウェッジを添えてください。
ヒント：トルティーヤを皿から外し、トルティーヤチップスで提供すると、群衆のために素晴らしいディップになります。
