DIYチキンジャイロ

うるさい人のための食事を計画するのは難しい場合があります。幸いなことに、このDIYチキンジャイロは、家族全員をなだめることができる、簡単で健康的でカスタマイズ可能な平日の夕食です。4番目のキッチンマジックビデオで、兄弟ライリー（15歳）とトミー（13歳）は、シェフのジョエルがギリシャのチキンピタサンドイッチを作るのを助けます。

材料：

• 1ポンドの挽いた鶏
• オレガノ大さじ1
• ニンニクのクローブ3、刻んだ
• 大さじ1杯の甘いスモークパプリカ
• 塩と胡pepper、味がする
• 大さじ2杯のオリーブオイル
• 4ピタパン

オプションのトッピング：

• 赤いキャベツ、剃った薄い
• チェリートマト、半分
• 砕いたフェタチーズ
• ギリシャヨーグルト
• キュウリ、スライス
• 赤玉ねぎ、薄くスライス
• ピクルス、スライス

説明書：

1. 大きなミキシングボウルに、鶏肉をスパイスとニンニクと混ぜます。
2. 中強火で大きなフライパンでオリーブオイルを加熱します。一握りの鶏肉の混合物を取り、それをピタパンの丸に押し込み、それを均等に広げて表面を覆います。残りの肉の混合物とピタパンを丸くして繰り返します。
3. ピタスの肉側をフライパンの上に慎重に置き、両側で約4〜6分間、または肉が通過して茶色になるまで調理します。スパチュラを使用して、調理しているときにピタに肉をやさしく押して、それがよく固まることを確認できます。
4. 鶏肉が調理されている間、オプションのトッピングを準備できます。
5. マイクロ波でピタパンを丸くし、それぞれの側で1分間乾燥したフライパンで軽く乾杯します。
6. お気に入りのトッピングの周りに調理されたジャイロを折り畳んで、鶏肉のジャイロを組み立てます。