子供のお気に入りの採餌発見の1つは、地元の緑地で豊富で多様な野生のベリーです。 「グレーターシアトルの野生植物」著者のアーサー・リー・ジェイコブソンは、私たちが非常に多様なものを持っているので、ここに住むことができて幸運だと感じています。この時期、都市の森で、彼は野生のイチゴ、サーモンベリー、インドの梅、グーズベリー、赤いハックルベリー、最初のオレゴンブドウ、ブラックキャップ、シンブルベリー、赤い花のカラントを収穫します。 7月から10月はプライムベリーシーズンですので、バケツをつかんで行きましょう！

以下は、ピュージェットサウンドエリアで見られる最も一般的な野生ベリーの一部です。噛む前に、フィールドガイドとダブルチェックプラントの識別をお持ちください。また、一部の公園では採餌が禁止されていることに注意してください。行く前に宿題をしてください。

Salmonberry（Rubus Acturivessing）

北西部のネイティブアメリカンにとって、Ripe Salmonberriesは、「Salmonberry Bird」として知られるエーテルのような溝のある歌を持つロビンのいとこであるSwainson's Thrushの復活を発表しました。サーモンベリーの明るいピンクの花は、オレンジから色が変化するベリーに道を譲ります - 柑橘系の味がする傾向がある - は、独特のザクロのような風味を備えた深紅の赤まで。サーモンベリーは湿った土壌を好み、小川に沿って見つけることができます。 5月から7月まで熟したこれらのベリーは、「スタンドアンドエット」品種のものです。それらを輸送しようとすると、通常、食欲をそそるマッシュが生じます。

シンブルベリー（Rubus parviflorus））

熟したときに簡単に手に渡ると、このRuby-Red Berryは、その顕著なカップの形で適切に名付けられています。 「これは最高の味と最も高く評価されていないベリーです」と、シンブルベリーパイを作ることを夢見ているウェクスラーは言います。 「人々は他の人ほど彼らのことを知らない。シンブルベリーは少し酸っぱいですが、それほど多くはありません。

植物は大きな白い花とメープルのようなファジーの葉を備えており、ジェイコブソンが「キャンピングカーのトイレットペーパー」と呼んでいます。シンブルベリーの葉は、間に合わせの容器としても使用できますが、ベリーはうまく移動しないため、ソースでも最も楽しむことができます。彼らは5月下旬から8月上旬まで熟し、7月にピークがピッキングされます。

レッドハックルベリー（ワクシニウムパルビフォリウム））

腐った木材に関連しており、特に古い杉の切り株が好きなこの落葉樹ハックルベリーは、ビタミンCが高くなっています。光沢のある丸い赤いベリーは、沿岸のネイティブアメリカンによって魚の餌として使用され、レーズンのように乾燥させました。植物の明るい緑色の葉は小さくて薄く、低木全体が風通しの良い外観になります。ベリーはタルトですが、6月下旬から9月まで熟しています。

Evergreen Huckleberry（ワクチニウム））

これらの果実は、春にテクスチャーと風味を維持し、霜のタッチの後に最高の味がすると言われています。シアトルでは赤いいとこよりも見つけるのが難しい、植物は日陰の森を好みます。ジェイコブソンは、一年中光沢のある葉、日陰の耐性、ベリーを楽しむために、自分の庭（在来植物を専門とする保育園で入手可能）にいくつかを植えることをお勧めします。ベリーは9月から熟し、光沢のある黒または鈍いパウダーブルーです。

トレイキングブラックベリー（BlackBerry Ursinus））

私たちの唯一のネイティブのブラックベリーは、太陽を求めて、繊細であるが決まった吐き気のために「野菜の有刺鉄線」と呼ばれる、ブラッシーな開いた場所を通して甘いが悪質なつるを風にします。オスとメスの花は別々のブドウの上で成長するため、男性のブドウが果物を持たないのを見つけるかもしれません。 4月と5月には星空またはピンクの花が咲き、6月と7月には小さいが価値のあるベリーが熟します。トレーリングブラックベリージャムは、うらやましい食器棚の大切な宝物です。

ヒマラヤのブラックベリー（Rubus Armeniacus、別名R. TallまたはR.、Hues））

1885年にアメリカに紹介されたこのブラックベリーは、西海岸に沿って野生に育ちます。その触手のような杖は、1シーズンで30フィート成長する可能性があります。粘り強いとげがありますが、7月と8月に熟したふっくらとした甘いベリーを探しても価値があります。一部の人々は、「シェード」ブラックベリーまたは「太陽」のブラックベリーのいずれかに対する忠誠を誓います。日陰で栽培されたベリーのクールなジュースと、日当たりの良い場所から摘み取られたブラックベリーの暖かさです。あなたは決めます。

サラル（ガールシェリアシャロン））

その果物を単に「食用」として却下する人もいますが、サラルベリーは甘いおやつになります。より大きくてジューシーな果物を生産する傾向がある日陰で栽培された茂みを探してください。ネイティブアメリカンの重要な食品の定番であるサラルベリーは、ペミカン、乾燥ベリー、サーモン、魚油、ナッツで作られた初期のパワーバーの主要な成分でした。私たちの地域で最も一般的な低木層植物であるその紫色から黒い果実は、7月から12月までの長い季節を持っています。果物の粘着性のコーティングに延期されないでください。

シアトルエリアのトップフォーギングスポット

シアトル：で環境学習センターにアクセスしてくださいディスカバリーパーク、スワードパークそして長いキャンプ自然主義者に、どのベリーが熟しているか、どこでそれらを見つけるかを尋ねること。のトレイルマグナソンパークブラックベリーのピッキングに最適ですバークギルマントレイル。

ベルビュー： ブライドルトレイル州立公園20マイル以上のトレイルを包み込み、豊富なスプレーされていないヒマラヤブラックベリーを備えています。

ノースシアトル：ハムリンパーク海岸線では、ハックルベリーを採餌するのに適した場所です。Carkeek Parkこのリストにあるすべてのベリーの本拠地です。環境学習センターの自然主義者に、ベリーを見つけたり特定したりするのに役立ちます。

タコマ： ブルーベリーパーク。ボランティアグループは、この元ブルーベリー農場を積極的に維持しています。にアクセスしてくださいWebサイト詳細については。

オリンピア：野生のベリー、特にサーモンベリーを見つけてください流域公園。

安全なピッキングのためのヒント

1.ベリーを食べる前にベリーを特定します。

シアトルの有毒な野生の果実が不足していることを考えると、アーサー・リー・ジェイコブソンは、都市でベリーを食べることで死ぬのは非常に難しいと言いますが、これは他の地域には当てはまらないかもしれません。彼は、誰もが個々のアレルギーを持っているので、植物があなたを病気にするかどうかについての簡単なテストはないと警告しています。良い経験則は、それが何であるかわからないなら、それを食べないでください。

2。農薬や忙しい道路に沿って散布された地域でのピッキングを避けてください。

ジェイコブソンは、都市の公園やグリーンベルトでは、新鮮な酵素と栄養素が詰め込まれたベリーを食べることの利点は、おそらく汚染のリスクを上回っていますが、保管購入ベリー（有機物に農薬が残っている場合を除く）に注意してください。彼は野生のベリーを洗わないので、それはしばしば風味をすすいだからです。健康の第一人者であるアンドリュー・ワイル博士は、ベリー（特に紫色の品種）の植物化学化合物を祝います。

3。倫理的な採餌を実践します。

ベリーを選ぶのを楽しんでください。しかし、それらをすべて選んではいけません。 「他の人にいくつかを見つけて、ベリーを鳥に食べさせ、特別な肥料パケット[別名Poop]を植えてもらいましょう」とWechsler氏は言います。これは、幻想的に成功したヒマラヤブラックベリーを除いて、ここで言及した果実に当てはまります。ウェクスラーは、彼らが熟したらすぐに、そして鳥が彼らに到達する前に、それらすべてを食べるように私たちに促します。

この記事はもともと2007年に書かれ、2022年に更新されました。