親しみやすいモリー・ウィゼンバーグはあなたの妹、あなたの娘、またはあなたの親友かもしれません。彼女は彼女の人気のある食べ物のブログでそれ以上のことです、オレンジェットとで自家製の生活、彼女のベストセラーの回想録。 Wizenberg(彼女の夫、Brandon Pettit)も共同所有者ですDelancey、近所のピザジョイント、そしてエセックス、職人のカクテルバー。彼らは、幼児の娘ジューンとともに、繁栄したDIYシアトルのフードシーンの一部です。 Wizenbergの新しい回想録、Delancey:男性、女性、レストラン、結婚、今月デビュー。
あなたの最初の本、自家製の生活、多くの点で成人の話です。あなたはあなたの父を失い、あなたのキャリアの道を見つけて夫に会うのに苦労していることについて書きます。個人的に書くことはどのように感じましたか?
奇妙に自然に感じました。私の人生で困難なことについて書く衝動を与えるものの一部は、私がそれらの思い出を保存できる自分の外にある場所を作りたいという願望です。あなたがいつも考えられないような思い出。私は父の死の心を痛めた思い出をたくさん持っています。彼が亡くなった後、私はそれらの瞬間を再生して、何が起こったのかを理解したかったのです。書くことは私が頭の外にある安全な場所を見つけるのに役立つので、私が彼らを再訪したいなら、彼らはいつもそこにいました。
あなたの娘が生まれた後、あなたはあなたのブログに、産後うつ病との闘争について非常に正直に書いた。どうやって助けを見つけましたか?他のお母さんにどんなアドバイスがありますか?
それを出すのは大変でした。私がそれを書いた理由は、私の産後うつ病が明らかではなかったからです。私は最初は落ち込んでいませんでしたが、慢性の不眠症に苦労し、最終的には本当に落ち込んでいます。何が役立つのかを理解するために医師と措置を講じたとき、私は手を差し伸べて、産後うつ病を経験していた人を見つけようとしました。私のコミュニティが私が思っているほど素晴らしく大きく、誰と話す人を見つけることができないなら、これは他の人にとってどのようなものでなければなりませんか?私は他の誰かのためにその人になることができるようにそのブログ投稿を書きました。
あなたはあなたの新しい本にも同様に正直です。これは、レストランを開くというブランドンの夢を説明しています。自家製の生活公開され、レストランとあなたが料理人であると感じたプレッシャーについてのあなたの曖昧さについては、あなたが完璧な人生を送っているという神話を省くのは難しいですか?
この本を書くことは、最初の本を書くよりもはるかに困難でした。親を失い、恋に落ちることは非常に親しみやすいです。私は、非常に成功した何かについての私の曖昧さを公に公開することが同情的ではないように遭遇することに緊張していました。しかし、この本を書くのは、私が解決策を感じ、レストランについての物語を形成するのに役立ちました。私は幸運でした、そして私は恩知らずではありません。人生で最高のものは最も困難です。
子育てのように聞こえます。
私はそれを垣間見始めています。
6月がうるさいイーターになったらどうしますか?
食べ物が戦場になってほしくない。 6月は決して死ぬことはありません。この取引の私の部分は、常に彼女の前に美味しくておいしい食べ物を置くことです。彼女が空腹なら、彼女はそれを食べます。私たちが料理をしているとき、6月はすでに鍋をかき混ぜています。食べ物が私たちが自然に一緒に時間を過ごす方法になることを願っています。
6月の現在のお気に入りの食べ物は何ですか?
チキンスープオアハカの手紙バラードで。彼女はすべてのものがスープの形で大好きです。
あなたとブランドンはエセックスを開いて、「クラフトカクテル」コラムを書きましたFood52。カクテルを忙しい生活に取り入れる時間をどのように見つけますか?
私はしばしば自分のためにそれらを作っていません。私は「ワインのボトルを開ける」人です。ブランドンがデランスにいる夜、私は6月の後にワインを飲み、料理をすることを楽しみにしています。ブランドンと私は週に2回一緒に料理をしています。私たちは常にカクテルを作ります。通常、3つの材料が等しい3つの材料で簡単なものを作ります。
忙しい一日の仕事と育児をジャグリングした後、あなたのお気に入りのイージーカクテルとお気に入りの簡単な食事は何ですか?
ネグロニ(ジン、ベルモット、カンパリ) - 私は軽量なので、時には半サイズです。私は夕食のためにスクランブルエッグを大いに信じています。そして、私は野菜の束を焙煎し、それらを冷蔵庫に保つ習慣に身を包ろうとしています。