朝食の朝食、昼食の朝食、または夕食の朝食（これがこの辺りで転がる方法です）。朝食を食べても、この主食は究極のサンドイッチに変わったことを間違えることはありません。ピリッとしたマーマレードとクリーミーなリコッタには、トーストされたピーカンのクランチでピザが少し与えられ、2つの巨大なふわふわしたブリオッシュまたはテキサストーストの間でシュミアを入れてから、金色になるまで焼きました。彼らの心の勇敢な人々は、彼らの手でそれを拾い、サンドイッチが意図されているようにそれを食べます。より繊細な方法を持つ人は、フォークとナイフを好むかもしれません。もちろん、それはすべてあなたがそれをどれだけのシロップに装着するかに依存します。しかし、ここでは判断が得られません。私たちの家では、シロップでそれをダウシングし、ベリーでそれを上にして、それを手で拾い、それが想定されるサンドイッチのようにそれを食べます。もちろん、私たちは自由に使える多くのウェットワイプもあります。
6つのサンドイッチを作ります
- 1カップのリコッタ
- オレンジマーマレード1⁄4カップ
- 1⁄4カップトーストしたピーカン、刻んだ
- 2つの大きな卵
- 3⁄4カップ全乳
- 小さじ1バニラエキス
- 小さじ1⁄4塩
- 調味料のためのグラウンドシナモンのピンチ
- 12スライスブリオッシュパンまたはテキサストースト
- 調理用のバターまたはスプレーオイル
- メープルシロップ、サービング用
- 1パイントの新鮮なベリー、サービング用（オプション）
小さなボウルに、リコッタ、マーマレード、ピーカンを組み合わせます。脇に置いてください。
幅の広い皿やベーキングパンで、卵、牛乳、バニラ、塩、シナモンをよく混ぜるまで泡立てます。脇に置いてください。
リコッタ混合物を6つのパンに分けます。残りのパンのスライスを上に置き、軽く押してサンドイッチを作ります。サンドイッチの両側を卵混合物に浸し、卵の混合物が表面全体を覆うことを確認します。
大きなフライパンでバターを溶かしたり、中火で挽いたりします。サンドイッチを金色になるまで調理します。片側に約4分。サーブする前にシロップとベリーをトップします。
ヒント：混ぜたいですか？マスカルポーネ、ラズベリージャムとマーマレード、アーモンドとピーカンとリコッタを交換しようとします。あなたが本当に夢中になっているなら、いくつかのチョコレートハゼルナッツの広がりとスライスしたバナナをつかんで、トーストを詰めてください！
©2022 by Jackie Freeman。 Sasquatchの本を許可して、「Veggie Sandwichesの心のこもった本」から抜粋しました。