子供の頃、私は国連の日が大好きでした。シンガポールの私の学校でのこの毎年恒例のお祝いは、仲間の学生の何百もの異なる文化を認めました。食品ベンダーとダンスパフォーマンスがあり、毎年間違いなく匂いがします。アメリカの屋台でハンバーガー。

私は練習中のヒンズー教徒であり、宗教にはさまざまな解釈がありますが、ほとんどのヒンズー教徒は牛の肉を消費することを控えています。国連の日は別として、シンガポールで育ったときにハンバーガーを避けるのは簡単でした。人口の5％ヒンズー教徒です（と比較してアメリカの0.6パーセント）そして、この国の多文化料理には、多くの非ビーフオプションがあります。しかし、ここアメリカでは、ハンバーガーはどこにでもあります。

それで、私はアメリカ生まれの息子にそれらを食べさせるべきですか？

私の息子のVeerはちょうど1になりました。彼は食べ物を試していますが、彼の最初のハンバーガーを食べることに近いところはありません。それでも、私の夫、パラ、そして私は今、彼が食べるすべての食べ物に影響を与えます。少なくとも今後10年ほどです。

自宅では、これは問題ではありませんでした。私はただ牛肉を調理しません。しかし、最近、Veerのデイケアの登録フォームに記入したとき、パラと私が「食物アレルギーまたは制限」セクションに来たとき、私は大きな一時停止を取りました。

「牛肉はありません」私は決定的に書く準備ができていました。

それから、私はためらいました。

「これは正しい決定ですか？私たちは超宗教的ではありません...そして牛肉はアメリカの食べ物に存在しています」と私はパラに言いました。

「私たちが家で料理をしない限り、彼がデイケアでそれを試してみても大丈夫かもしれません」と彼は答えました。

「しかし、彼は私たちがそうするように、まだヒンズー教徒であると特定しますか？」声を出して疑問に思いました。

私の両親はこの問題に直面しませんでした。パラもしませんでした。彼は牛肉を見つけるのが非常に難しいインドで育ちました（マクドナルドはそこでチーズバーガーを販売していません）。そして、私のインド生まれの両親の間で問題について議論する必要はありませんでした。

さまざまな文化から食べ物を食べることは、私にとって特にアメリカ人だと感じています。

しかし、私はアメリカに住んでいる千年の親です。食習慣に柔軟性のない姿勢をとると、私には時代遅れに感じます。 Veerも意見を持っています。彼は楽しさで果物を食べますが、蒸しブロッコリーが嫌いです。彼が成長するにつれて、彼は彼が食べたいものを「否定」されるという考えにうまくいくことはないかもしれません。

同じことが宗教にも当てはまります。パラと私は、間違いなくヒンドゥー教と同一視して育ちました。それはまさに私たちの世帯がしたことです。それで、牛肉を禁止することで、私たちは本質的に私たちの宗教を息子に強制しますか？私たちは彼をヒンズー教徒として育てることを計画していますが、彼が年をとるにつれて、私たちは彼に何を実践すべきかを決定させたいと思っています（または、これまで以上に多くのアメリカ人を見ていると見なします無神論者）。牛肉に包括的な禁止を課すことにより、私たちは彼のアメリカのアイデンティティにリンクされているかもしれないものを試す機会をVeerに否定していますか？

私は食事の答えを得ました。国際地区にある私のお気に入りのベトナム料理レストランで昼食を食べながら、私が初めて試したことを考えましたフォー。私は - 東南アジアで生まれ育った - は、ベトナム料理を初めて食べたことがあります。そして韓国料理？それは、蒸しボウルの上に肘からエルボーまで座っていましたDolsot Bibimbapマンハッタンのコリアタウンで。メキシコ料理にも同じことが言えます。私はアメリカに引っ越すまでそれを持っていませんでした。

さまざまな文化から食べ物を食べることは、私にとって特にアメリカ人だと感じています。やがて、「アメリカン」料理がより多くのハンバーガーとステーキを支持することを想像しています。それは世界中からの料理を反映します - Veerが成長するにつれて、私が思う現実はより可能性が高いと思われます。

いつか、ビールは牛肉を食べるかもしれません。または、少なくとも、パラと私は彼をそれから遠ざけません。将来、私たちの息子はヒンズー教徒と特定しているかもしれませんが、それは彼がまだ喜んで学ぶことができる間、私たちの宗教について彼に教えるべきではないという意味ではありません。米国に住んでいる間、私は生きる「絶対的な」方法がないことを学びました。私もそれを感じてもらいたいと思っています。