私が最も楽しみにしていることが1つあるとすれば、それは思いやりのある朝食で土曜日の朝の簡単です。外出先のふたを必要としない素敵なマグカップのおいしいコーヒー、ダイニングルームのテーブルで良い会社の食事、新鮮な野菜を切り刻んで卵を調理する時間を調理する時間は、私の時計をチェックせずに好きなように調理します...それは平日のマッドダッシュを打ち負かし、タイムプレスしたとき、あなたは猫に餌を与えましたか？」または「私の車の鍵を見たことがありますか？！」私たちの眠くてストレスの多い大人の心を駆け抜ける主要な考えです。

週末に作る私たちのお気に入りの朝食の1つは、「すべてのキッチンシンク」スタイルのフリッタータです。材料は季節によって、または冷蔵庫でたまたま持っていることによって異なる場合がありますが、この心のこもったキャセロール風の料理は決して失望しません。そして、追加のボーナスとして、通常、昼食に食べられる残りのスライスがあります！

ほとんどのフリッタタの日（私たちが少し派手に感じていない限り）に、私たちはこの料理を基本に留めようとします：刻んだハム、トマト、鋭いチェダーチーズ、緑の玉ねぎ、ほうれん草。 （ああ、そして卵！）しかし、あなたの家族に最も魅力的な材料に関係なく、この料理は簡単なものです。そして、オーブンで物を混ぜてポップすることがあなたの唯一の懸念事項であるまろやかな日に最適です。上記の材料のレシピは次のとおりですが、自由に創造的になりましょう！テーブルにうるさい人がいなければ、おそらくキノコとズッキーニが追加されたでしょう...真ん中での会議はそれほど悪くはありません（満足した、満足した笑顔は毎回あなたを連れて行きます！）。

中火で焦げ付き防止のフライパンでバターを溶かします。刻んだニンニクとタマネギを加えます。玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。

卵と牛乳を塩と胡pepperで中程度のボウルに泡立てます。玉ねぎをボウルに移して冷やします。フライパンを予約します。

玉ねぎ、ニンニク、ハム、トマト、ハーブ、チーズを卵にかき混ぜます。

焦げ付き防止のフライパンを加熱します。フリッタータの混合物を鍋に注ぎ、かき混ぜて、詰め物が均等に配置されていることを確認します。料理の最初の数分間に数回かき混ぜながら調理します。次に、底部が約5分間セットされるまで混合物を調理させます。フライパンをオーブンに移し、卵がちょうど茶色になるまで約5分間茶色になるまで焼きます。加熱しすぎないでください。卵は乾燥します。オーブンから取り出し、覆い、5分間取っておきます。

フリッタータを大きなプレートに移動し、緑のタマネギ（必要に応じて）を飾り（必要に応じて）飾り、ウェッジにカットし、暖かくまたは室温で提供します。

あなたの家族は朝食に何を食べるのが好きですか？コメントを残してお知らせください！