コーヒーで知られる街の場合、シアトルは驚くほど甘い側面を持っています。フリーモントの好意により、これら3つのレシピを試してみて、それを最大限に活用してくださいテオチョコレート。ここから3つのおいしいレシピがありますテオチョコレート：シアトルのお気に入りのチョコレートメーカーからのレシピと甘い秘密。

ダークチョコレートスタウトバンドケーキ

ビールの一般的なアルコール含有量は非常にフレーバーフォワードであり、クラフト醸造は材料をさらに強く強調する傾向があります。

スタウトとポーターは、甘いローストコーヒー、チョコレート、コーラの傾向があるフレーバーの濃いビールで、ベーキングに取り入れたいと思っています。そして、私たちは、特にそれが良い味になると思うなら、テオでの誘惑に屈することを長所しています！柔らかく湿ったこのケーキは非常にチョコレートで、あまり甘くありません。

噛むと、ビールのモルト、ローストされた風味が最初にやって来て、チョコレートが引き継ぎます。ボトルの残りの部分を飲む前に、ケーキにはビールを1杯だけ必要としていますが、gl薬のために大さじ2杯を節約する必要があることに注意してください。

材料

• 1/4カップ（3/4オンス）プラス
• 大さじ1杯のココアパウダー、分割
• 2カップ（9オンス）と大さじ1杯の全視覚小麦粉、分割
• カップスタウト、チョコレートスタウト、またはポータービール
• 6オンスのテオ85％のダークチョコレート、刻んだ
• 2カップ（14オンス）の薄褐色の砂糖
• 1（8オンス）コンテナサワークリーム
• 卵2
• 植物油1/2カップ
• 小さじ1バニラエキス
• 小さじ2杯の重曹
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• 小さじ1杯のコーシャソルト

gl薬のために：

• 5オンスのテオ45％ミルクチョコレート
• 1/4カップのヘビークリーム
• 大さじ2杯のスタウト、チョコレートスタウト、またはポータービール
• 寛大な小さじ1杯の蜂蜜
• 無塩バター大さじ1/2

作り方：

10インチのバントケーキを1つ作ります

• ケーキを作るには、オーブンを華氏350度に予熱します。小さなボウルに、ココアパウダー大さじ1杯と大さじ1杯の肉を一緒にかき混ぜます。 12カップバントパンの内側に焦げ付き防止の調理スプレーで軽くコーティングし、ココア混合物でほこりを塗ります。パンを逆さまにタップして余分なものを取り除き、脇に置きます。
• 中程度の鍋で、残りの1/4カップのココアパウダー、ビールとチョコレートを混ぜ合わせ、チョコレートが溶けて混合物が滑らかになるまで、中火でゆっくりと泡立てます。火から鍋を取り除き、ブラウンシュガー、サワークリーム、卵、植物油、バニラを一度に1つずつ泡立てます。
• 残りの2カップをふるいにかけ、重曹、ベーキングパウダー、塩を大きなミキシングボウルに入れます。液体成分を加え、よく泡立ててブレンドします。しこりがないことを確認してください。
• バッター（非常に液体になります）を準備したパンに注ぎ、ケーキの中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。約45分です。
• ワイヤーラックのパンで10分間ケーキを冷まし、鍋からワイヤーラックの上に電源を入れて、グレージングの前に完全に冷まします。
• gl薬を作るには、チョコレート、クリーム、ビール、蜂蜜をダブルボイラーに入れます。チョコレートが溶け始めたら、混合物が完全に滑らかになるまで泡立てます。熱からgl薬を取り除き、バターを泡立てます。 gl薬を室温でわずかに冷まし、濃くなり始め、時々泡立てます。泡立て器を持ち上げるときにトレイルを離れるほど厚いときは、ケーキの上にゆっくりと注ぎ、審美的に楽しい方法で側面を走らせます。 gl薬が滴下を止めたら、ケーキをサービングプレートに移します。
  

マックルズモア

このCookieは、Hello RobinのオーナーであるRobin Wehl Martinによって作成され、音楽アーティストのMacklemoreとRyan Lewisのラッピングの半分であるシアトルのマックルモアを称えました。マーティンの小さなクッキーショップシアトルのキャピトルヒルには、すべての地域が持つべき場所があります。それは本当に幸せな場所であり、暖かさと性格で破裂し、オーブンから出てくるような退廃的なおやつの絶え間ない流れです。マーティンはこれらのクッキーに半分の正方形のテオチョコレートを上にしていますが、正方形全体を自由に使用してください。

材料

• 2カップと3/4カップ（12オンスと1/2オンス）万能小麦粉
• 小さじ1杯のグラウンドシナモン
• 小さじ1杯の重曹
• 小さじ1杯のコーシャソルト
• 3/4カップ（1および1/2スティック）無塩バター
• 1カップの詰め（7オンス）薄褐色の砂糖
• 1/2カップ（3および1/2オンス）粒状砂糖
• 2つの大きな卵
• 小さじ1バニラエキス
• 4オンスのテオ70パーセントのダークチョコレート、チャンクにカット
• 1カップで詰められたミニマシュマロ
• 36店舗で買ったグラハムクラッカー
• 7および1/2オンスのテオ45％ミルクチョコレート、チョコレートの各正方形は半分

それらの作り方：

3ダースのクッキーを作ります

• 羊皮紙で2行目のベーキングシートと脇に置きます。中程度のボウルで、小麦粉、シナモン、重曹、塩を一緒に泡立て、ボウルを脇に置きます。
• パドルアタッチメントを備えたスタンドミキサーのボウルに、バターと両方の砂糖を中程度の速度でクリームと青白くてふわふわになるまで、約3分間クリームします。卵を一度に1つずつ加え、各添加後15秒間中速で混合します。バニラを加え、滑らかになるまで混ぜます。乾燥材料を加え、結合するまで混ぜます。ダークチョコレートのチャンクとマシュマロを折ります。
• 中程度のクッキースクープ（大さじ1杯）を使用して、生地をボールにすくい、準備したベーキングシートの1つに近づけます。生地を少なくとも1時間凍結します。
• 焼く準備ができたら、オーブンを華氏400度に予熱し、グラハムクラッカーを2番目の準備した天板に並べて並べます。
• 生地が凍ってオーブンが熱くなったら、各グラハムクラッカーにクッキー生地の1つのボールを入れ、膨らみ、金色になるまで10〜12分間焼きます。オーブンからフライパンを取り出し、すぐに1枚のミルクチョコレートを各ホットクッキーに押し込みます。チョコレートをソフトクッキーに実際に押し込んでください。そうすれば、溶けたらクッキーを覆い隠さないようにしてください。 （豊富なクッキーの場合、チョコレートの正方形全体を使用できます。）
• 食べる前に、クッキーを数分間冷やしてみてください。彼らは本当の暖炉のそばのように食べるのとほぼ厄介です！