私たちは皆、赤ちゃんのために最高のものを望んでいます。彼らの食べ物を含むすべての最高のもの。結局のところ、私たちは私たちが食べるものですよね?私たちは皆、赤ちゃんに最適な栄養、健康的な将来の食習慣を提供する食事を与えたいと思っています。それで、私たちはキッチンで一日中過ごすことなくこれをどのように行うのでしょうか?
マドローナママカーメルドレイジはこれについて多くを考えています。 「私はすべての食事の前に瞬間がありました。そこでは、地球上で娘に何を養うことができるのかと思います。しかし、赤ちゃんにとって、18ヶ月のソラヤは、民族の食べ物、瓶詰めや新鮮なベビーフードなど、さまざまな食べ物を楽しんでいます。彼女の両親は、彼女が健康的な好みを開発するのを助けるために、さまざまなフレーバーとテクスチャーを彼女に紹介しようとします。彼らは、アボカドと豆から作られた独自の「グアーベイ」の食べ物さえ開発しました。
バスティル大学の栄養教育者とワシントン大学看護学部、およびの著者であるシンシア・レアによると家族全員に餌をやります、Drageは正しい軌道に乗っています。 「私たちは赤ちゃんの味覚を訓練しています」とレアは言います。 「当たり障りのない加工食品を養うと、当たり障りのない加工食品が好きになるように訓練します。」彼女はそれを「マカロニ症候群」と呼びます。私たちは子どもたちをうるさいことを訓練します」と彼女は言います。
食品リテラシー
シアトルの小児科医スザンナブロックは、彼女が作成したと言います世界の離乳食米国の当たり障りのない離乳食の流行に対する解毒剤として。 Blockの海外旅行に触発された世界の離乳食は、民族の食べ物をブレンドし、携帯性と利便性のためにそれらを瓶に入れます。 Baby Borscht、Baby Dal、Lullaby Thaiなどのオプションがあるため、世界のベビーフーズはあなたの平均的なアメリカ人の赤ちゃんの運賃ではありません。 「当たり障りのない食品に関する推奨事項は、アメリカ文化固有のものです」とブロック博士は説明します。 「それは食物リテラシーの概念です。歯を磨くのと同じように、あなたは子供に積極的に食べる方法を教えています。子供に健康的に食べる方法を教えることは重要な人生のスキルです。」
瓶の中の民族食品は、食べ物に関しては早熟で洗練された味の子供を作りますか?世界のベビーフードのより複雑な材料にもかかわらず、バラードママのジェンエニッチは、彼女の9か月のセバスチャンがそれらすべてを楽しんだと報告しています。 「しかし、彼らはすべてリンゴの強い風味を持っていた」とエニッチは報告している。 「一方で、それは彼にマイルドで味を味わいました。他方では、特にエキゾチックになりませんでした。赤ちゃんがすでにリンゴが好きなら、これは追加の民族的フレーバーを徐々に紹介するのに最適な方法かもしれません。
科学者は、赤ちゃんが母親が食べるものの風味を得ると信じています。おそらく、羊水を介して子宮内で、しかし確かに母乳を通してです。これは、「フレーバーブリッジ」の概念をサポートします。これは、赤ちゃんが妊娠中および看護中に母親が食べたものと味が似た食物への移行を容易にするのに役立ちます。ですから、ママがボルシュトをたくさん楽しんだら、ビートがヒットするかもしれません。しかし、ママがそれに触れなかった場合、風味は本当に赤ちゃんにとって新しい概念になります。
Lairは一般的に離乳食について懐疑的です。 「私たちは自分の「離乳食」を作る必要はありません。私たちは赤ちゃんに食べているものを養います」とレアは説明します。 「エンドウ豆とは対照的に、ベビーフードエンドウ豆や、通常のアップルソースとは対照的に、ベビーアップルソースについて魔法のようなものはありません。」しかし、Lairは、外出中に赤ちゃんに適した新鮮で健康的な食べ物を見つけるのが難しいことを認めています。そして、まさにその理由で、パッケージ化された前包んだ食べ物の利便性について議論することは困難です。
新鮮でオーガニック
入力自家製の赤ちゃん、Natural Foods Storesの冷蔵庫セクションにある新鮮でオーガニックの離乳食。自家製の赤ちゃんの最高経営責任者Mommyを自分自身と呼んでいるTheresa Kieneは、すべての赤ちゃんが新鮮でオーガニックのベビーフードを利用できるようにしたいと考えています。その使命に忠実に、自家製の赤ちゃんは、栄養不足の赤ちゃんや困っている家族を養う慈善団体に作るすべての食べ物の10%を寄付します。
自家製のベビーフードは、カリフォルニア州カルバーシティで製造されており、冷蔵ユニットで全国にトラックしています。 「私たちは生産者から直接新鮮な果物や野菜を買います」とキエンは言います。同社はまた、顧客との関係を育てようとしています。カルバーシティには自家製のベビーテイスティングルームがあります。 「私たちは母親にこれまでにない方法で食べ物を買うように頼んでいたので、母親がいつでも赤ちゃんをドロップインベースで連れて行くことができる小さなエリアを作り、好きな食べ物を無料で試してみました。」
プレミアムオーガニックベビーフードのこの市場に参入した最初の人の中で、幸せな赤ちゃん労働している母親の罪悪感に触発されました。 Happy Babyの創設者であるShazi Visramは、友人が泣き叫ぶために肩を申し出て、双子のために自家製のベビーフードを作ることにどれだけ苦労しているかという話を聞いた。 「彼女は泣いていて、自家製の離乳食が最高で、追いつくことができなかったので、彼女は本当に悪いママのように感じていました。 「私は健康と健康に興味を持っていました。。。私たちは、私たちが加工された食べ物で子供たちを始め、なぜ彼らが肥満なのか疑問に思っていました。」
Happy Babyは、中西部で作られた全国認定オーガニックブランドで、FreezerセクションのWhole Foods and Madison Marketで入手できます。有名なシアーズファミリー博士のロバート・W・シアーズ博士の支援を受けて、ハッピーベイビーはオーガニックフルーツと野菜をDHAとブレンドし、アイスキューブトレイに凍結します。
「私たちは実際に両親が赤ちゃんの食べ物を家で作ることを奨励しています」とヴィスラムは言います。 「Sears博士が著名なソリッドについて共同執筆した無料の栄養ガイドがあります。また、私たちのWebサイトからのダウンロードを介して両親を開始するための独自のレシピも提供しています。または、自家製の食べ物を作る時間がないが、それでも赤ちゃんに最高のものを与えたい人のために。」
私たちの赤ちゃんに食べ物について提供できる最高の教訓は、地元のオーガニック食品を食べることから来ると主張するでしょう。アン女王地元を食べるその前提を念頭に置いて離乳食を提供します。 「すべての材料は数百マイルから来ています」とEat LocalのオーナーであるGreg Connerは、スープ、サラダ、アントレ、ベビーフードなどのシェフが準備したオーガニックな食事を拾い上げたり配達したりしています。もともとシアトルの芽の離乳食のベンダーであったコナーは、芽がやめたときに家族に奉仕し続ける方法を心配していました。現在、地元のEatは、Branded Lil Localsの離乳食のためにSproutsのレシピを使用しています。現在、6種類のベビーフードが生産されているため、近い将来、ベビーフードの提供を拡大するための地元の計画を食べます。
同社はまた、持続可能性に取り組んでいます。顧客は預金を支払い、ガラス容器を使用して食事を持ち帰ることができます。 Eat Localは、忙しい幼児の手間をかけられた両親のための命の恩人であるCurbside Pickupも提供しています。
Great Starts Birth&Family Educationの元エグゼクティブディレクターであるTera Schreiberは、3人のホームスクーリングの母親であり、フリーランスライターです。そのため、彼女は家族全員が感謝する健康的な食事を見つけたとき、そして実際にテーブルでそれを手に入れることができるときに感謝しています。