地元の料理本の著者Alli Shircliffは、朝食がその日の最も重要な食事であると考えています。彼女が最初に夫と一緒に引っ越して、彼が朝食を食べないことを知ったとき、彼女は毎朝朝食の代わりとしてスムージーを作り始めました。訓練を受けた栄養士として、できるだけ多くの栄養素にこっそりと忍び込んだことが優先事項でした。彼女に息子がいたとき、彼女はスムージーを作り続けましたが、さらにいくつかの子供に優しいバージョンを含めました。数年後、Shircliffは専門家のようになったので、彼女は自分の料理本をリリースすることにしました。
ここで、彼女は家族のお気に入りのレシピの2つを共有しています:ピーナッツバターグレープスムージーとズッキーニパンスムージー(ズッキーニの夏のバンパークロップを使い果たすのに最適な方法)。したがって、子供(またはパートナー)に朝食を食べさせるのに苦労している場合、これらのスムージーは栄養素でいっぱいの素早く簡単なおやつです。
「スムージーの本」は購入できますAlliのWebサイトまたは、紙のボートブックスラー、3本の木の本または村の本。
ピーナッツバターグレープスムージー
(2つの12オンスのスムージーを作成します)
材料:
- バラナ、バラナが破れました
- 冷凍(または新鮮な)ブドウ1カップ
- 冷凍ズッキーニのチャンク1/2カップ
- 大さじ2杯ピーナッツバターパウダー(トレーダージョーで入手可能)または大さじ1ピーナッツバター
- 大さじ1杯のチアシード
- 1/2カップ無糖アーモンドミルク(プレーンまたはバニラ)
方向:
- バナナ、ブドウ、ズッキーニ、ピーナッツバターパウダー、チアシードをブレンダーに入れます。アーモンドミルクを追加します。
- 滑らかになるまでブレンドし、アーモンドミルクを追加して、より薄い一貫性を増やします。
ズッキーニパンスムージー
(2つの8オンスのスムージーを作ります)
材料:
- 1カップ刻んだズッキーニ(新鮮または冷凍)
- 1つのリンゴ、刻んだ
- 1/4カップのオート麦
- 小さじ1/8粉砕シナモン
- 1カップの無糖アーモンドミルク(プレーンまたはバニラ)
方法:
- ズッキーニ、リンゴ、オート麦、シナモンをブレンダーに入れます。アーモンドミルクを追加します。
- 滑らかになるまでブレンドし、アーモンドミルクを追加して、より薄い一貫性を増やします。