学校の日を通過するのは十分に厳しいですが、エネルギー貯蔵庫が低かった場合、「ハングリ」の子供たちはタスクに集中するのに苦労しています。お客様の箱（またはスナック袋）に虹色の選択肢があり、子供たちが燃料を供給され、集中し、その日にもたらす準備ができています。
それで、正確にはスーパーフードとは何ですか？ほとんどの子供たちは、おそらくそれが単一の境界の建物の上を飛び越えることができる野菜、またはおそらくX線視の果物だと思うでしょう。大人が知っていることは、スーパーフードはビタミン、ミネラル、抗酸化物質、繊維、健康的な脂肪、その他の栄養素が詰まったホールフードであるということです。これらの食品は、子供たちに非常に必要なボディ燃料を供給します。
ランチやスナックを梱包するときは、できるだけ多くの色を含めるようにしてください。子供たちは、さまざまなフレーバー、テクスチャー、栄養上の利点でカラフルな体験をお楽しみいただけます。
赤：赤い果物と野菜にはリコピンが含まれており、運動中に喘鳴や喘息を減少させ、太陽の損傷から皮膚を保護することが示されています。トマト、フムスを添えた赤ピーマンのスライス、またはキューブにカットされたスイカ（またはスムージーにした）のサルサは、すべての子供が承認したリコピンの供給源です。
オレンジ：免疫系を助ける強力な抗酸化物質であるベータカロチンは、細胞損傷のフリーラジカルと戦い、暗視を後押しします（ビタミンAに変換され、網膜に色素が生成されます）。ベータカロチンは、鮮やかな色のオレンジ色の果物と野菜に含まれています。オレンジ、マンゴー、またはメロンがトリックを行いますが、サツマイモやスカッシュフライドポテトを作ったり、ニンジンスティックを牧場のドレッシングで詰めたりすることもできます。
オレンジからピンクの境界線を横切るサーモンは、健康な脳の発達に絶対に必要な心臓の健康なオメガ3脂肪酸の素晴らしい供給源です。あなたの子供が昼食のためにサーモンを食べると思いませんか？サンドイッチでサケのためにその缶詰のマグロを交換したり、サーモンのタコスを作ったり、サケの指をしたりしてみてください。
黄色：オレンジ色の食べ物のように、黄色の果物や野菜はカロテノイドがぎっしり詰まっています。最もよく知られているものの1つは、ベータクリプトキサンチン（それが恐怖を引き起こすスーパーヒーローの名前ではない場合、何がわかりません！）です。それは、休憩中により良いジャンプとより困難な演奏を意味します。バナナ、パイナップル、トウモロコシはすべて、キッドの食事に黄色を入れる簡単な方法ですが、マフィンや黄色のピーマンのスライスに焼きたての黄色のスカッシュも考えてください。
明るい黄色の卵黄を備えた卵には、ビタミンBが豊富で、ビタミンDが含まれています。簡単なタンパク質源であることに加えて、脳と記憶の発達をサポートするコリンと呼ばれる栄養素が含まれています。頑丈な卵、卵サラダサンドイッチ、または卵が豊富なミニキッシュは、このタンパク質を学校の昼食に入れるためのほんのいくつかの方法です。
緑：私たちのほとんどは、緑があなたに良いことを知っていますが、私たちが知らないかもしれないのは、鉄、カルシウム、繊維、ビタミンC、葉酸が豊富であるということです。グリーンズで見つかったルテインは、健康的な視力を促進します（X線視視ではなく、近い）。ケールはグリーンの大国であり、カルシウムとビタミンAとKのトンの推奨される毎日の摂取量の15％が詰め込まれています。ワカモレやスムージー、アスパラガスやズッキーニでアボカドを試してみることを忘れないでください。
青/紫：ベリーは、スーパーフードをランチのラインナップに組み込むことに関して、簡単なものであり、子供は新鮮、冷凍、または乾燥させます。ベリーには、組織の成長と発達に不可欠なビタミンCが詰め込まれています。骨構造をサポートするのに役立つマンガン。また、抗酸化物質と繊維が詰め込まれていますが、子供たちに退屈な事実に言及する必要はありません。
ブラウン/タン：これはキャッチオールカテゴリかもしれませんが、最も重要なカテゴリの1つです。私たちの健康な脂肪のほとんど（ナッツと種子の形）と健康な炭水化物（全粒穀物など）はここに着地しています。
パルス（「豆」と考えてください）は、ベジタリアンタンパク質と繊維の優れた供給源です。豆に含まれる高用量の繊維と複雑な炭水化物は、血糖値を安定させ、伝統的な甘いスナックからの「クラッシュ」のリスクを減らします。ほとんどの子供たちは豆のブリトーが大好きですが、オーブンでひよこ豆や黒豆をローストして、トレイルミックスに加えることもできます。
ナッツと種子は、さまざまな方法で簡単に組み込むことができます。ピーナッツ、アーモンド、ひまわりの種は、サンドイッチのスプレッドになり、子供のタンパク質、マグネシウム、ビタミンB、健康的な脂肪の要件をカバーしています。チアの種子には、オメガ-3脂肪酸、鉄、カルシウムが含まれており、自家製のエネルギーバー、スムージー、ヨーグルトに混合できます。
玄米、オートミール、全粒粉パスタ、キノアなどの全粒穀物は、栄養を高め、将来の慢性疾患のリスクを軽減します。また、繊維（およびタンパク質と鉄を含むものもあります）が詰め込まれており、1日を通して長期にわたるエネルギーを提供します。オートミールをクッキーに混ぜるか、白ではなく全粒パンでサンドイッチを作ります。
クリア！最後になりましたが、子供たちを一日中強く維持するための適切な水分補給がどれほど重要かを忘れないでください。ほとんどの子供は、休憩中に走り回っているまでに脱水されているので、1日を通して水筒が手元にあることを確認してください。スイカ、キュウリ、オレンジ、またはメロンのスライスを味わい、色、栄養を追加するなど、虹を水に詰めることもできます。
レシピ：スーパーフードエネルギーバー
これらの超子供に優しいスーパーフードバーのためにオーブンをオンにする必要はありません。リトルは、含める詰め物を選択できるだけでなく、大人の監督でコンセトップで準備するのにも役立ちます。
利回り：18バー
材料：
- オート麦2杯
- 1カップの「カリカリ」の選択肢（スライスしたアーモンド、カシューナッツ、クルミ、カボチャの種など） *
- 1カップの「歯ごたえ」の選択（乾燥チェリー、レーズン、パパイヤ、マンゴー、チョコレートチップなど）
- 大さじ2杯の「怪しげな」選択（セサミ、亜麻、チアなど）
- 小さじ1/2塩
- メープルシロップ1/4カップ
- 1/4カップハニー
- ココナッツオイル大さじ2、溶けた
- アーモンドまたはヒマワリの種子バター1カップ
準備：
羊皮紙で6カップのベーキング皿を並べます。
オート麦を大きな鍋に中火で入れます。オート麦が香ばしくなるまで、約5分間、絶えずかき混ぜながら調理します。鍋から取り出します。
オート麦をカリカリ、歯ごたえ、怪しげな材料と大きなボウルに塩を混ぜます。
メープルシロップと蜂蜜を同じ鍋に中火で混ぜます。頻繁にかき混ぜながら、2〜3分間煮る。アーモンドまたはヒマワリの種子バターとオイルを加えます。混合物が均一な一貫性に達するまで加熱し続けます。
ナッツバターの混合物をオート麦の混合物に混ぜ合わせ、均等に混合するまで混ぜ合わせます（小さなオイルまたは手袋をはめた手に吹き付けられたスパチュラに最適に機能します）。混合物をベーキング皿に押し込みます。完全に冷ましてから、まな板にひっくり返します。 18のバーにカットします。
プラスチックに包んだり、気密容器に保管して、乾燥しないようにします。
*最高の風味と望ましくないナトリウムを切るために、脱却されていないトーストしたカリカリのオプションを選択してください。
ジャッキー・フリーマンによるレシピ
