ParentMapとPCCは、エキサイティングな新しいWebシリーズを作成するために提携しています健康な子供たちは料理をします、家族がキッチンで一緒に生鮮食品を調理するという健康的な習慣を作るように促すように設計されています。毎月、PCCシェフジャッキーフリーマンPCCキッチンで家族をホストして、季節の果物や野菜をフィーチャーした健康的で楽しいレシピを作成します。このエピソードでは、兄弟のテートとエリヤとその母親のバジリアは、おいしいイチゴで満たされたオート麦バーの作り方を学びます。
これらのバーが正方形にカットする前に完全に冷却されていることを確認してください。
24のバーを作成します
材料
- 1/2カップの万能小麦粉
- 1 1/2カップクイックまたは通常のロールオート麦
- 3/4カップブラウンシュガー
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 小さじ1/2塩
- 大さじ14杯のバターを切り裂きます
- 1/2カップスライスしたアーモンドまたはフレークココナッツ(オプション)
- 4カップはhul折し、ほぼ刻んだイチゴ
- 1/4カップ粒状砂糖
- 大さじ2杯のコーンスターチ
- 小さじ1バニラエキス
- 小さじ2杯新鮮レモン 熱意
準備
- オーブンを350°Fに予熱します。8〜12インチのベーキングパンを軽く塗り、羊皮紙を並べます。
- 小麦粉、オート麦、黒糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。粗いパン粉に似るまで、手またはペストリーカッターとバターを混ぜます。アーモンドまたはココナッツを折ります。
- オート麦混合物の2/3を準備したパンに押し込みます。
- イチゴ、砂糖、コーンスターチ、バニラ、レモンの皮をボウルに混ぜます。イチゴが砂糖を吸収するまで投げます。
- 準備された地殻の上にイチゴの混合物を均等に広げます。残りのエンバク混合物をイチゴの上部に振りかけ、軽くパットします。
- 45〜50分、明るい茶色になるまで焼きます。完全に冷まし、正方形に切ります。
- PCCシェフのジャッキー・フリーマンによるレシピ
各バー:160 Cal、7g脂肪(4.5g SAT)、20mgチョル、65mgナトリウム、21g炭水化物、1g繊維、2Gタンパク質