編集者メモ:この記事は次のようになりましたシアトル小児病院。
夏は時々食べることに関しては自由に感じます。そして、あなたは今12月よりも多くのアイスポップスを持っているかもしれませんが、健康的な食事全体は休暇をとる必要はありません。多くの子供たちは日中は家でより多くの時間を過ごしますが、夏は新しい食べ物や新しい習慣を試す機会になります。
良い習慣を作ります
Phuong V. Truongによると、RDN、シアトルチルドレンズの臨床栄養士Odessa Brown Children's Clinic、健康的な食事は両親と一緒に家で始まります。 「何を食べても、子供たちは従うでしょう。モデリングは、子供たちがエミュレートする習慣を作成するための最良かつ最も簡単な方法です」とTruong氏は言います。食事を準備するときに、これらの5つの食品グループの少なくとも3つのものを含めます:炭水化物、タンパク質、果物、野菜、乳製品。これにより、プレートのバランスをとる習慣を教えるための簡単なフレームワークが得られます。あなたもできます私の皿を参照してくださいバランスの取れた栄養に関するより多くのアイデアについて。
Truongも提案していますアドベンチャーバイトシステムあなたの子供が食べ物を探索するのを助けるために、彼らは通常は食べることはありません。特に、彼らが特定の食べ物を食べることにストレスや困難を経験している場合。彼らがより冒険的な食べ物に十分な年齢であっても、彼らはそれらを試すことをためらうかもしれません。
食事中および食後に使用するアクティビティのリストを作成して、子供がとる咬傷に報いる(強化)し、チャートで成功を追跡します。報酬は、特に幼い子供のために、食べ物や金銭である必要はありません。代わりに、あなたの子供が家族の映画を選ぶことができるように、または次の外出で特別なプレイタイムアクティビティやお気に入りの公園などの報酬を使用してください。
家族の食事を一緒に(週に1回または2回でも)、創造的であり、良い食習慣をモデル化する機会が与えられます。そして何よりも、食べ物と時間を一緒に楽しむために。
境界を設定します
食事や食べ物の周りの境界は、健康的な食事を促進するのにも役立ちます。特定の時間にいくつかの選択肢を含む食事を提供し、家にあるものは何でも食べるための自由補償アクセスを避けてください。あなたの子供が準備された食事が気に入らない場合は、後でスナックへのアクセスを制限してください。これは、食事の時間に食事をし、新しいことを試すように指示するのに役立ちます。覚えておいてください、子供の味覚芽が新しいフレーバーを受け入れるのに時間がかかります。これらシアトルチルドレンズから新しい食べ物を紹介するためのヒント支援することができます(でも入手できますスペイン語)。
家にいることは、子供たちが一日中食べ物への無制限のアクセスを持っていることを意味するものではありません。スナックのためにキャビネットまたは冷蔵庫を常に叩くと、不要なカロリーがあります、とTruongは指摘しています。
一緒に買い物をします
Truongが提案するもう1つの有用な戦略は、子供たちを食料品店または農家の市場に連れて行くことです。そうすれば、一緒に買い物をすることができます。いくつかの食事を作成できる買い物リストを前もって計画してください。そこに着いたら、特に果物や野菜を選ぶときは、ショッピング体験にあなたの子供と感覚を巻き込みます。彼らが果物を選ぶなら、彼らはそれを味わう前に触れ、匂いを嗅ぎ、見たので、彼らはそれを試してみる可能性が高いと説明します。より多くの感覚を使って食べることは、子供に効果的で食べ物を楽しくする戦略です。
最初に店の境界線を買い物して、カートを果物や野菜で満たすようにしてください。次に、パッケージ用品のために中央の通路を通り抜けます。カートにアイスクリームやお菓子を追加する前に、オートミール、ポップコーン、冷凍野菜、豆、パスタなどを購入してください。
キッチンの子供たちを歓迎します
週に一度、子供たちにキッチンで子供を助けてくれる計画を立ててください。レタスの葉をサラダに引き裂く、朝食のために卵を割ったり、果物を切ったり、ボウルに材料を混ぜたりするなどの年齢に適したアクティビティを試してみてください。子供が調理プロセスの一部である場合、それは新しい食べ物を試すストレスを軽減します。それは、プロセスの所有権と健康的な食事へのゲートウェイを提供します。
YouTubeやInstagramで子供向けの段階的な調理手順でビデオを見てみてください。または、からいくつかのアイデアを獲得します地元のシェフ(そして父)ジョエル・ガモラン、自家製の作成者。
食事の合間にお菓子を見てください
食事の合間に最小限に抑えることは重要ですが、甘い飲み物を避けることも重要です。子供が砂糖の飲み物を飲むほど、食事を食べたり、食事時間が到着したときに新しい食べ物を試してみる可能性は低くなります。子供たちが水分補給をし続けるように、一日中水を提供します。良いゲージが必要な場合、子供の一般的なルールは、毎日1オンスの水で子供の体重の半分(最大100ポンド)に相当することです。
簡単な夏のスナックを準備してください
それで、子供たちが忙しい夏の日を走っている間、子供たちにとって良いスナックは何ですか? Truongは、食事の間や軽い食事のために子供たちにサービスを提供できる簡単なオプションを推奨しています。
- 果物やチーズの立方体で果物や野菜のカボブを作ります。あなたの子供が彼らを好きなら、オリーブを加えてください。
- キュウリ、ピーマン、半分のチェリートマトをスライスし、グリルチキンまたは豆腐を添えます。
- ヨーグルト(乳製品または乳製品の代替)で果物のパフェを提供します。
- パワースナックのために、あなたの家族は作ることができますおいしい日付とピスタチオの咬傷。ナッツアレルギーのためにヒマワリの種を置き換えます。
子供や健康的な食事に関しては、Truongは「努力し続ける」ように親に思い出させます。あなたが試み続けている限り、あなたはうまくいくでしょう。子供たちに新しいことを試してみて、あきらめないでください。」
ワシントンの家族のための追加のリソースと健康的な食事サポート:
- 基本的な食品プログラム(SNAP)- SNAPは、食料品の予算を補うために、低所得の家族に食料の利点を提供します。
- 女性、幼児、子供(WIC)特別な補足栄養プログラム- 妊娠中および授乳中の母親、乳児、および5歳未満の子供が栄養サービスと食品援助を受けています
- アメリカを養う- ワシントン州を越えたお住まいの地域のフードバンクを見つけます。
- 全国的な食事ファインダー- コミュニティの組織が提供されている無料の健康的な食事を見つけるために、住所を入力してください。
- USDA National Hunger Hotline- 地元の食品資源についての情報については、1-866-3-Hungryまたは「「食べ物」、「夏」、または「食事」に914-342-7744に電話してください。
- 子供向けのUSDAサマー栄養プログラム- このプログラムは、夏の食事、スナック、食料品の利益を家族に提供することで、子供たちが最大限の潜在能力を達成できるように、便利で柔軟なオプションを提供します。
子供と十代の若者たちのための食事とリソース
- USDA Food and Nutrition Services- Covid-19の学校閉鎖中にすべての生徒が無料の食事にアクセスできる学校給食サイトのリストにアクセスします。
- 夏のフードサービスプログラム- 最寄りの夏の食事サイトにアクセスして、夏の間は無料の健康的な朝食、昼食、スナックを受け取ります。登録は必要ありません。 1〜18歳の子供が対象となります。
- 養う喜びである健康な子供を育てる- この有益なWebサイトで食事をする際のサッター責任課について学びます。
ワシントン州の食品資源
- 地元の農民市場- 地元のファーマーズマーケットを見つけて、おいしい新鮮な果物と野菜を拾う
- フードライフライン- ワシントン州で地元のフードバンクを見つけます。
- ワシントン2-1-1- 無料の食事や食事のパントリーについては、2-1-1に電話してください。
- 私が成長するのを手伝ってください- ワシントン州の地元の食品資源やその他の情報を見つけてください。
- 食べ物を節約します- シアトル小児病院のこの有益な記事で、食事にお金を節約するためのヒント、レシピ、リソースを入手してください。
キング郡
- 新鮮なドル- シアトルの居住者は、参加している食料品店や農場から果物や野菜を購入するために、毎月の新鮮なバックバウチャーを郵送することができます。プログラムの登録は現在いっぱいですが、新しいサービスに取り組んでいます。を確認してくださいFacebookページ更新用。