毎年休暇があり、少なくとも3つのメール、2つのテキスト、電話、さまざまな友人や隣人からのFacebookメッセージを少なくとも受け取ります。私は自分のキッチンをアクセサリー化する能力に対する彼らの信頼に感謝していますが、私の応答が新しいSous Vide MachineやHigh-Tech、および使用が困難なワインオープナーに対するものではないとき、ほとんどの人は本当に驚きます（そして少しがっかりします！）。イーサンと私は常にキッチンで物事を非常にシンプルに保ちましたが、2人の小さな子供がいる今、それは特に重要です。あなたは本当に、在庫があり、機能的なキッチンを作成するためにいくつかのものだけが必要です：良いナイフのセット（私は好きですグローバル、イーサンが好きですshun）、基本の品揃えすべて丸鍋とフライパン、そして良いまな板。そうは言っても、私たちが愛する他の「必須」があります。

ライフプレップ

スープ、スムージー、離乳食用の究極のブレンダー。私の末っ子は緑の野菜の大ファンではないので、ほうれん草やケールのフルーツスムージーを提供しています。 Vita-Prepは、冬のスープのピュレに最適な熱い食べ物も処理します。

オキソ野菜の皮

とてもシンプルに思えますが、夕食をすぐに準備しようとすると、良い野菜の皮をむいなので、大きな違いをもたらします。

スロークッカー

スープ、シチュー、蒸し肉に冬の間、私のキッチンでは不可欠です。また、ストーブトップに20〜30分かかるスチールカットオート麦にも最適です。寝る前に、私はレシピが求めるよりもオート麦と少し多くの水を入れ、シナモンスティックまたはいくつかのカルダモンポッドの半分とともに、炊飯器を「暖かく」回します。翌朝、ホットシリアルが待っています。スロークッカーを贈ることの素晴らしいところは、比較的少量のお金を費やして良い製品を手に入れることができるか、ハイエンドのオールクラッドバージョンに行くことができることです。

炊飯器

私はここで空想になりません。私が欲しいのは、私が立ち去り、私たちの食事の少なくとも一部がそれ自体を調理することを知ることができる基本的な稲作炊飯器だけです。

スキャンパン

超高品質のノンスティックパンは、子供がいて、毎朝短期間の卵料理になるまで重要だとは思いませんでした。

すべて丸太のフラットトップグリドル

誰もがパンケーキが大好きだから！

ブーイングブロックカッティングボード

イーサンと私はこれらのカッティングボードが大好きです！私たちは実際、ブーイングブロックから作られたアンチョビ＆オリーブのキッチン全体をパスしました。ボードは高品質の木材で作られており、滑り落ちません。私たちのキッチンで最も使用されているアイテムである実り。

アボカドセーバー

もう一つの素晴らしいストッキング詰め物。私は数年前に贈り物として手に入れて、それを決して使わないと思っていましたが、未使用のアボカドを節約に入れて冷蔵庫に投げる方がはるかに簡単です。

ネスプレッソマシン

シアトルから来て、私はこれが物議を醸す推奨事項かもしれないことを認識しています。私たちは街に素晴らしいコーヒーを飲んでいますが、私は実際にこのエスプレッソが好きで、毎朝アーモンドミルクラテを手に入れるのが大好きです。そして今、あなたはポッドをリサイクルすることができます。それはしばらくの間私にとってはこだわりでした。

あなたの木や在庫の下であなたを待っているものは何でも、それがキッチンでの生活を少し楽にし、あなたの家族がおいしい食べ物につながるのを助けることを願っています！