私たちは皆、秋が忙しい季節であることを知っていますが、それについて怒る代わりに、代わりに有利なスタートを切ってください。忙しい家族の場合、バッチ形式で数回の夕食を調理してそれらを凍結することは、迅速で土壇場の夕食の簡単なソリューションです。

ダル

この伝統的で健康的なレンズ豆のシチューの香ばしいスパイスPhilosokitchenストレージ全体に芳香剤を維持し、1か月か2か月後も明るさと美しさを維持します。これは、冷凍食事の世界ではさわやかで珍しいものです。

ヒント：これを調理するときは、キノアのバッチを作り、夕食サイズの部分で両方の部品を凍結して、必要なときに完全な食事を用意します。

ボロネーゼソース

雨の夜には豊かで肉質で温かい抱擁のように、この古典的なボロネーゼソース笑いのヘラおそらく、冷凍庫に保管できる最高のディナースイスアーミーナイフです。パスタの上に注ぎ、スロッピージョーのようにパンに入れたり、ポレンタにスプーンをかけたりして、見つけることができるほぼすべての炭水化物にかかります。週末に大きなバッチを作ります（あなたの家は素晴らしい匂いがします！）、それから夕食サイズの部分で凍結します。

ヒント：整理されたファッションで積み重ねるか、アコーディオンファイルを使用して保存できるように、平らに敷設するジップクローズフリーザーバッグの個々の部分をフリーズします。

チックンポゾールグリーン

メキシコのお気に入りのスープの1つは、自宅で簡単に作ることができ、夕食時に小さなフィエスタを追加します。このバージョンからイザベルは食べますキーパーです。

ヒント：新鮮な飾りがすべての違いを生むので、ベースを凍結して、ライム、大根、ハラペーニョ、コリアンダーがあるときにそれを作ります。

ビーフブルギニョン

この古典的なフランス料理からグルメマのお母さん冷凍庫でのスティントの後でも、その優雅さを維持し、土壇場での食事でさえ少しの空想を維持することができます。これは、サプライズディナーのゲストに最適な料理になります。

ヒント：皿を凍らせた後、ほぼずっとバッグをジップアップし、閉じる前にストローを突き刺して残りの空気を吸い取ります。

マックとチーズ

古典的なマカロニとチーズほど大きな群衆を喜ばせることはありません。それでは、後で暑い食事のためにもう少しサービングを作り、それらを凍結してみませんか？このおいしいバージョンから試してみてくださいキッチン条約。

ヒント：アルミニウムのベーキングフライパンを使用して皿を保管すると、オーブンに直接入ることができます。

dumplings

このdumplingレシピからViet World Kitchen勝者です。 dump子は適切に作るために少し練習をしますが、それらを習得すると、折り畳みは楽しい家族の活動になる可能性があり、さまざまな種類の肉やベジタリアンの詰め物で遊ぶことができます。その後、それらを食べる時が来たら、蒸したり、沸騰させたり、炒めたりすることができます。

ヒント：dump子の折りたたみが完了したら、完全な折り畳みを持っているものを並べ替えて、それらを「蒸気のみ」とマークして、沸騰したお湯に詰め物を失うことはありません。

チリ

おそらく、バッチフリーズのための最もクラシックな料理ですが、理由はクラシックであるため、チリは完全に近くにフリーズし、誰もがチーズ、サワークリーム、その他の飾りでカスタマイズできる簡単な料理になります。このレシピからクッキールーキーシンプルですがおいしいです。

ヒント：どんなに明確であっても、それが凍結しているものであると思っても、名前、日付、家族が必要とするアレルギー情報を常にラベル付けしてください。このような料理の場合、他の誰か（ベビーシッター、共同親または10代の子供）が食事を準備している場合に備えて、あなたがそれを提供したい飾りをラベル付けすることは素晴らしいアイデアです。

チョコレートチップクッキー

待って、何？これは食事ではありません！いいえ、しかし、時々あなたは少し夕食後のピックアップが必要であり、手に冷凍クッキー生地を用意すると、土壇場のデザートを簡単に組み立てることができます。このクッキーレシピから曇りのキッチン必須です。

ヒント：生地を個々の部分にすくい、シートパンで凍結します。冷凍ボールを集めてバッグに入れます。次に、冷凍庫からオーブンまで直接必要なクッキーの正確な数を調理できます。

編集者注：この記事は元々2018年9月に公開され、2021年10月に更新されました。