40歳以上の場合は、私たちの両親が私たちの食べ物を「ヒッピー」しようとした試みを覚えているかもしれません。 60年代と70年代のオーガニックホールフーズの動きは順調に進んでいましたが、結果として生じる食べ物の多くは必ずしも魅力的ではありませんでした。 70年代の典型的なお母さんは、すべてのサンドイッチに芽を加え、おがくずのような味の全粒小麦パンを使用するよりも、家族の食事を変えるためにそれほど多くのことをしませんでした。

人々はよく意味しましたが、結果はしばしば私たちの子供たちが裸のen望と昼食の間に私たちの友人のホーホスを見つめていることを残しました。

ここに、家族を疎外せずに食事を「ヒッピーヘルシー」するいくつかの控えめな方法があります。

• 別の穀物を試してください。玄米に飽きたら、ブルガー、ワイルドライス、ファロ、キノアを試してみてください。
• 野菜を小さく切ります。何らかの理由でヒッピーの食べ物は、しばしば野菜の巨大な塊を特徴としていましたが、それはあまり魅力的ではありません。野菜のサイズの均一性も役立ちます。
• 野菜を食事の中心にしてください。肉をサイド成分として追加します。
• 素晴らしいベジタリアン料理の本を手に入れて、あなたの家族が好きなレシピを発見してください。私は主にデボラ・マディソンを使用していますみんなのためにベジタリアン料理。ビーガン料理に興味がある場合は、チェックしてください甘いビーガン！サラ・クレイマーによる。
• 良いサラダドレッシングを作ります。素晴らしいサラダドレッシングはサラダの食事を促します。野菜のディップとして子供のサラダを服用してください。
• さまざまな種類の豆を試してください。Good Natural Foods Storeのバルクセクションに移動して、在庫を増やします。自分の豆を浸して調理するのは時間とエネルギーの価値があります。
• 可能な限りオーガニックフードを購入してください。より高価なので、からこのリストを参照してください環境ワーキンググループ購入する有機食品に優先順位を付ける。
• ココナッツオイルを使用した炒め物、従来のピーナッツオイルよりも健康的です。