あなたの子供が牛乳に不寛容を持っているのか、それともあなたがあなたの子供が十分なカルシウムを得ていないことを心配しているかどうかにかかわらず、この重要な栄養素を毎日彼らの食事に取り入れる正当な理由があります。良いニュースは、さまざまな方法で調製できるカルシウムの高い食物がたくさんあることです。
カルシウムと毎日のニーズの食料源
食べ物 | サービングサイズ | 金額(mg) |
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プレーンヨーグルト、低脂肪 | 1カップ | 448 |
豆腐(硫酸カルシウムで作られた) | 4オンス | 397 |
ゴマの種 | ¼カップ | 351 |
2%ミルク | 1カップ | 349 |
強化オレンジジュース | ½カップ | 250 |
乾燥イチジク | 1カップ | 241 |
コラード | 1カップ、生 | 232 |
アーモンド | ½カップ | 189 |
要塞化された豆乳 | ½カップ | 150 |
白豆 | 1カップ | 131 |
黒いストラップ糖蜜 | 小さじ2 | 117 |
イワシ | 1オンス | 108 |
ダイオウ | 1カップ | 105 |
スイスのチャード | 1カップ | 101 |
オレンジ | 1カップ | 71 |
ディル、乾燥 | 大さじ1 | 53 |
ブロッコリー | 1カップ、生 | 43 |
年齢層 | 毎日の要件(MG) |
---|---|
1〜3歳 | 700 |
4〜8歳 | 1,000 |
9〜18歳 | 1,300 |
体内のカルシウム機能
ほとんどの人は、カルシウムが強い骨と歯に寄与していることを知っています。また、筋肉の収縮、神経機能、血液凝固を助けるために、私たちの血液にカルシウムが存在します。私たちの血液中のカルシウムは、私たちの総カルシウムの1パーセントしか占めていませんが、血液中に流れる量が不十分な場合、骨から採取されます。私たちの骨は、子供が子供の頃に貯蓄を詰めることができるカルシウム「銀行口座」のように考えることができます。彼らが成長し、年齢を重ねるにつれて、彼らはこの貯蓄「アカウント」から取得し始めます。これは、最終的に、彼らが時間の経過とともに借金をすると骨粗鬆症につながる可能性があるものです。ソーダを飲むと骨が弱くなると聞いたことがあるかもしれません。これは、暗いソーダのリン酸のために当てはまります。血液中のカルシウムの1パーセントの比率を希釈し、まだ若い間、骨からカルシウムの「説明」を枯渇させることができます。
カルシウムの吸収を最大化する
カルシウムは、吸収、排泄、鉱化の方法に影響を与えるいくつかの要因を持つミネラルです。何を探すべきかを知ることは、これらの食料源を最適に使用するのに役立ちます。
私たちの体は一度に約300mgから400mgのカルシウムのみを吸収できることを知ることが重要です。たとえば、1,000mgを含む「1日1日」のピルを服用している大人は、その量の約1⁄3しか吸収されません。残りは腎臓を通してろ過され、尿中に廃棄されます。これは体にとって難しい場合があり、最近の研究は補足の不利な点よりも利点に疑問を呈しています。 PCCの私たちは、常に最初の選択肢として食物から栄養素を得ることを奨励しています。
便利なヒント
カルシウムが豊富な食品を子供の食事に劇的に変えずに組み込む簡単な方法を見つけるのは簡単です。
栄養士について
レイカは、バスティル大学で栄養学の学士号を取得しました。彼女は、次世代の生計を支援する方法として、小児栄養と親教育に重点を置いて、コミュニティの栄養にキャリアを捧げてきました。彼女のアプローチは、子供と両親をキッチンに連れて行くことに焦点を当てているので、栄養を学ぶことは楽しくて美味しいです!